Para la veterana del ejército Michelle McCollum, la buena comida puede evocar nostalgia, crear nuevos recuerdos y conectar comunidades. Mientras estaba estacionada en Arizona, descubrió un pequeño camión de comida que sirve increíbles crepes de Nutella y plátano.
“Ahí es donde me enamoré de las crepes. Estaban deliciosos y inteligentemente servidos, y algo en la presentación se me quedó grabado ”, dijo Michelle, quien comenzó a hacer sus propias crepes y soñaba con abrir un negocio de alimentos. «Sabía que quería ser diferente, no quería ser como los demás».
Años más tarde, cuando se mudó con su familia a Corpus Christi, Michelle decidió perseguir sus sueños empresariales.
“Estaba muy motivado y motivado para[open the business] pero no sabía a dónde ir ni quién podía ayudarme ”, dijo.
Su amiga, una compañera de negocios veterana, la recomendó a LiftFund y su programa de Capacitación para el espíritu empresarial de mujeres veteranas (WVET). WVET es un acelerador digital de nueve semanas que brinda a las mujeres propietarias de negocios veteranos los talleres, seminarios y capacitación financieros que necesitan para tener éxito.
«YO[worked] con LiftFund y me ayudaron en cada paso del camino ”, dijo Michelle. A través de su préstamo de LiftFund, Michelle pudo lanzar Crepes de LaLa, LLC a tiempo para un evento local de camiones de comida y celebraron su gran inauguración en junio. Los crepes fueron un éxito e inmediatamente ganaron fieles seguidores de “LaLa lover”. Las crepes de LaLa incluso aparecieron en un KZTV «Food Truck Friday» segmento.
«Tuve una gran experiencia y recomendaría trabajar con[LiftFund] ”, Dijo Michelle. Ella espera expandir el negocio para incluir eventos de catering y más horas de operación en 2018.
LiftFund se enorgullece de ofrecer tantas oportunidades a empresarios como a propietarios de negocios. Nuestro objetivo es brindar la recursos comerciales , la herramientas comerciales y préstamos comerciales para tener el mayor impacto posible. A veces, las empresas solo necesitan un impulso, y es por eso que existimos.
